老板电器2014设计师峰会青岛站—台湾著名设计师洪育成访谈

 人物简介：

洪育成，台湾著名设计师，成功大学建筑学士、美国密西根大学建筑硕士、美国国家建筑师考试及格、美国密西根州注册建筑师和美国建筑师公会（AIA）会员。专长为木构造建筑设计、绿建筑、生态景观设计、旧建筑再利用、现为「考工记工程顾问公司」负责人和台中技术学院室内设计系讲师，已发表作品散见于各建筑专业期刊。

【记者】洪老师，您好！感谢您接受我们的采访！您的作品中经常出提到“永续”的概念，请您给我们介绍一下。

【洪育成】“永续”其实蛮重要的是说我们过去曾经其实为了我们的建筑都是人造的科技，破坏了森林，破坏了自然。在永续里面呢包括建筑如何跟环境可以共荣，如何来促进生态系统，而且他还是健康的，同时又非常先进的，他可以是非常高科技，又非常的节能，环保，非常健康。

【记者】您演讲的时候提到阳光，光也可以成为建筑的部分，包括材质、感觉跟人的身心的共鸣，那您觉得在厨房空间设计跟厨房产品设计中怎么遵循永续选择的概念？

【洪育成】其实如果我们讲一个永续的观念，像刚刚介绍的油烟机，就是说我怎么用最省的材料做出那个强度出来，我觉得这也是永续的一部分，包括说同样的电力经过设计之后可以吸收更多的油烟，那也是一种永续观念之一。那当然还包括厨房的设计我们也会很重视那些板材，他所用的是不是原始林还是用的永续经营的森林的木材，这些都很重要，那我们所选用的所有材料是不是耗能的，这些都在设计理念中有所考虑。

【记者】您提出了一个健康建筑的理念，您觉得健康建筑跟居住者有一个共鸣感呢？

【洪育成】这个其实很重要，就是我们在很多的建材里面含有甲醛甚至还有挥发性的东西，过去我们不大了解，结果这个东西会产生毒气，对人体是有害的。那目前台湾也慢慢注意到这个问题，就是我所要用的建材必须是健康的，甲醛的含量是很低的，这个在健康建筑领域是很重要的。还有一个就是我们的换气量，就是新鲜的空气进来，比如厨房在煮东西会有一氧化碳，二氧化碳，硫化物产生，那有没有新鲜的空气引进来，这个都非常重要。

【记者】那您觉得未来的厨房空间是什么样的？会有什么新的元素？会跟据我们的文化、生活变化会产生什么相应的变化？

【洪育成】事实上，我们在设计厨房的时候会预想这家人怎么用，我觉得现代厨房慢慢会改变，家里有两个很重要的空间，一个是客厅，一个是厨房跟餐厅。慢慢地你会发现说，客厅是属于比较正式性社交的，不熟的客人会在客厅，可是厨房跟餐厅尤其是厨房的中岛会形成另外一个非常重要的非正式性的社交空间，比如我跟我的小孩子，我的家人会围在中岛聊天吃饭吃冰激凌，我要是有熟的朋友，熟的亲戚来，我不会让他在客厅，我会让他去厨房，在厨房煮咖啡，聊天啊。厨房真的是一个很重要的社交空间，甚至我觉得它的位置会越来越重要，重要得到后来家人使用的区域。

【记者】那最后一个问题，老板电器的8218就是您看到的那款新的油烟机，他的设计灵感来自美国的设计师“Bertoia”贝尔托亚钻石椅灵感，对于这样的跨界灵感，你有什么样的想法？您会在您的建筑设计中有源于其他设计的灵感吗？

【洪育成】我觉得跨界，其实我刚看到那个造型我个想到的是美国隐形轰炸机，你看他那个角度也是折出一个神奇的浆，那确实我们在很多我们的工业设计中，为了让钢板的强度够，不是增加板的厚度，而是折出角度，那是一种回到力学。不只是我们讲的油烟机，包括汽车、飞机很多工业产品都是相通的。我也蛮喜欢那个台式方式的，他会让我想起比如智慧型的手机,因为它是触控型的，所以容易清洁。

【记者】洪老师，谢谢您接受我们的采访

【洪育成】谢谢！